創業小吃---鼎邊銼






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語錄一 :我N年前很小 可是現在不小了  ( 不要笑 這是一句很有智慧的話 ) 

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    常覺得為某人好 應該得到某部份的回應 才不會覺得自己的付出 只是空歡喜一場
 
    但.......................  是不是也該想到 你的為某人好 是不是人家所希望 所喜歡的呢???
 
 
    (( 驚覺 好似以前也說過同樣的話.........  =.=||||  ))
 
 
 小chibu 你說為我好.... 我的確該開心有你關心我的健康 
                
                             可是 我不開心.............    不開心 >"<~
 
 
 ((( 真是任性了 唉~~~~~~~~~ )))

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材料名稱


塔皮
1.德紐無鹽奶油400g
2.糖粉180g
3.美國NBA起司100g
4.蛋黃3個
5.低筋麵粉400g
6.玉米粉30g
7.德麥杏仁法蘭酥50g
8.檸檬皮末1g
內餡
1.美國NBA起司1000g
2.細砂糖150g
3.德麥香草精3g
4.蛋黃10個
5.德麥桔子皮150g
6.玉米粉50g
7.德麥桔子酒膠30g
8.檸檬汁20g
酥菠蘿
1.糖粉270g
2.低筋麵粉600g
3.德紐無鹽奶油480g
4.德麥杏仁法蘭酥200g
5.德麥柳橙濃縮醬5g


製作方法
塔皮作法:
1.先將NBA起司打微波軟化。
2.奶油與糖粉打稍發後,依序加入起司、蛋黃、檸檬皮末。
3.粉類最後一起倒入慢速拌勻冷藏備用。


內餡作法:
1.桔子皮稍切細與酒膠檸檬汁浸泡。
2.起司打軟後、加入細砂糖、香草精、蛋黃、桔子皮。
3.玉米粉最後倒入拌勻即可。


酥菠蘿做法:
1.將所有材料一起放入鋼盆、拌勻後搓成所需大小球狀。

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材料名稱


杏仁慕絲
1.蛋黃244g
2.細砂糖40g
3.德麥杏仁餡300g
4.牛奶780g
5.金牌吉利丁粉20g(鮮奶120)
6.貝里斯香奶酒 20g
7.藍圓鮮奶油275g
8.動物鮮奶油550g
9.合計2329g
焦糖餡
1.細砂糖150g
2.牛奶400g
3.動物鮮奶油1750g
4.荷麥水果餡粉100g
5.細砂糖100g
6.蜜核桃200g
7.合計2700g



製作方法
杏仁慕斯
1.牛奶、杏仁餡煮滾沖入蛋黃、糖煮成安格烈斯餡,吉利丁粉拌勻降溫,加香奶酒及拌入打發的藍圓鮮奶油、動物鮮奶油。
2.成本每g=0.112元
焦糖餡
1.糖煮成焦糖沖入牛奶及動物鮮奶油。
2.糖、水果餡粉拌勻加入(1)。
3.最後加入蜜桃核。
4.成本每g=0.117元

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布莉蕾

材料名稱


乳酪慕斯
1.NBA奶油起士1000g
2.細砂糖60g
3.水70g
4.細砂糖230g
5.蛋黃190g
6.德麥香草精15g
7.金牌吉利丁粉18g(鮮奶108)
8.藍圓鮮奶油370g
9.動物鮮奶油745g
10.合計2788g



製作方法
1.NBA奶油起士、糖拌勻。
2.水、糖煮116℃沖入蛋黃回煮成沙巴翁餡,加入泡好吉利丁粉。
3.(2)加入(1)拌勻降溫。
4.(3)加入打發藍圓、動物鮮奶油拌勻。
5.成本每g=0.133元

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配方教室 / 西點篇 / 95年1月西點篇配方 / 巧香奇士棒










 

材料名稱


內餡
1.KLK苦甜調溫巧克力350g
2.美國NBA起司800g
3.德麥香草精3g
4.德紐無鹽奶油40g
5.蛋黃5顆
6.玉米粉30g
7.蛋白5顆
8.細砂糖150g
餅 乾 底


1.巧克力餅乾屑400g
2.糖粉40g
3.德紐無鹽奶油100g


製作方法
1.巧克力溶化45℃備用。
2.起司打軟,加香草精、奶油、蛋黃。
3.留少許麵糊劃面用。
4.加入玉米粉、溶化巧克力。
5.蛋白打濕性發泡與起士糊拌勻。
6.160/160℃隔水烤60~70分。

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靈  數:79

 
http://www.kindheart.com.tw/cgi-bin/element1.pl
 



這組數字顯示
      你是一個重視內心世界的人,永遠追求精神面的、心理上的平衡,對宗教方面或神秘學、命理方面也有很大的緣份。但是你的生活較不穩定,情緒起伏很大,因此有時候很興奮,很熱情,偶爾也會很憂鬱,悲觀,思緒往往是起起伏伏,如果能夠讓自己安靜、沉穩下來,你的發展性是很高的。
      在工作上有獨特的魅力和領導能力,內心中對有些事情很執著,卻不會以瘋狂熱烈的手法進行,因此旁人從外表上一點都看不出來;遇事會先冷靜地在一旁觀察,如果不是該動手做的,就不會站出來;但是如果家庭或事業面臨危機,你往往會背負起重建和改造的使命,並且在其中獲得更多的寶貴的成長智慧。
      你的生命目標是重視學以致用,以及發揮自己的才能和特質,因此你適合是一個專注研究學習的人,但不一定當一輩子的學者,只要能夠學以致用就很圓滿了。提醒你無論是學習、思考或研究,如何能夠發揮所學的長才,將理論落實到實際上,才是你的生命目標喔!
      你的個性特徵是比較內斂、沉穩,常常一個人在思考,然後會編出自己的一套理論、想法,或是一套原則,因此很適合研究一些規則性的東西。你其實不是不喜歡和人說話,只是當你在思考的時候不會去管到別人,因此有時在別人眼中是個常常自言自語的怪人喔!
      你的優點是處事很有原則,並且非常的理性,思考非常細膩,並且可以用不同的表現方式讓別人明白。你的缺點是有時候不太能夠變通,執著於自己的想法,不會主動去關心別人,也不太會與人相處,常常情緒無法抒發,是個學者型的人。
      建議你多多練習人際關係,比如針對不同年齡的對象用不同的方式去溝通,並且讓彼此都能接受,傳達彼此的感情與訊息,要知道他人的反應是自己的一面鏡子喔,你可以從周遭人的反應來調整自己,讓自己更受人歡迎。
      你的人生運勢蠻平穩的,通常是比較孤獨的一個人,因為你比較重視頭腦裡面的東西,以及穩定的生活,並且會靜靜等待發揮的時機,如果你的好時機一到,所學的東西就能夠通通發揮出來。那是因為你缺少主動積極創造運勢的衝勁,因此在你進入職場工作以後,升遷、升級都要等待幸運之神的降臨了。
      你的天賦潛能就是研究精神和學習能力,因此不論是那一種新科技或那一個專業領域,你都能夠學有所成,並且學以致用。

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原料篇
自製保養品大部分的材料是使用天然成分,除非有特別加入化學性的抗菌劑,否則最好一次使用完畢。若一次使用不完,需將用剩的保養品放入冰箱中保存,並在兩週之內使用完畢。若使用時,覺得味道有變,甚至已經產生臭味,則表示產品已經被細菌感染,最好馬上丟棄。

使用自製保養品後若覺得肌膚刺痛不適,甚至引起紅腫,最好馬上停止使用,並且做冰敷的處理,若冰敷之後仍然沒辦法改善則最好就醫。


而肌膚本身就比較容易過敏的人,建議您在使用之前先將部分製作好的產品塗在手臂內側,並停留24小時觀察有無任何異狀,如果沒有過敏反應,您就可以安心的使用自製的保養品。
工具篇
『工欲善其事,必先利其器』,除了原料之外,以下器材也需先準備妥當:


1 .計量匙:在超級市場可以買到的計量匙,專門用來
  正確取用材料。
2 .量杯及量筒:可利用家中的米杯。(或是一罐養樂多的
  空瓶大約等於100ml。)
3 .滴管:用來添加小容量的原料,如抗菌劑,大約20滴
  等於1cc;也可用吸管代替。
4 .水果刀/菜刀:用來處理水果、蔬菜等原料。
5 .筷子或金屬湯匙:用來將材料攪拌混和均勻。
6. 鍋子或茶壺:乾燥藥草(花草茶),或是一些原料
  如薑、牛蒡等,必須先用煎煮的方式將原料的活性成分
  萃取出來。另外像蠟質的原料如凡士林、蜂蠟等必須用隔水加熱的方式溶解,此時鍋子
  便會派上用場。





7.微波爐:快速而又方便的加熱器材,可以迅速將橘子皮烘乾或者溶解蜂蠟或凡士林。





8.果汁機:能夠將原料攪拌均勻或是絞碎一些水果、蔬菜等材料。





9.果菜榨汁機:將堅硬的蔬菜、水果的水分析出並分離出纖維素,像萃取小黃瓜汁、
胡蘿蔔汁便需要運用到。





10.榨汁機:針對檸檬柳丁或是葡萄柚等水果專用的榨汁機。也可用手擠出。





11.磨豆機:用來將一些堅果的果核或種子磨成粉狀,像是葡萄子、橄欖子等等。





12.缽及研磨棒子:用來研磨不是非常堅硬的固體原料,也可以直接用湯匙背及一個碗來取代,效果一樣。





13.濾網或紗布:過濾一些果菜或藥草的殘渣。





14.碗盤:用來盛裝各種保養品原料。





15.漏斗:可將液狀的化妝水倒入噴霧的空瓶或窄口瓶中。





16.各種空罐、噴霧式罐子:用來裝您精心製作的保養品。

 
【牛爾引薦】

這是一款在保養品界非常受到歡迎的卸妝、洗臉兩用產品!
產品使用在臉上時是卸妝油,然而沾水清洗時又能瞬間乳化成為牛奶狀的水性物質,用水沖洗後肌膚還留下一點滋潤的感覺,不需要再用洗面皂洗臉。
在家裡您也可以輕鬆的製作這一款卸妝產品。可以使用一般超市常見的橄欖油為主材料。橄欖油是地中海地區居民食用與美容的必備聖品,她的重要性從希臘雅典娜女神手中的橄欖樹枝可得到證明。
好的橄欖油呈透明的綠色,而且還有淡淡的果香,是清潔以及滋潤肌膚的絕佳成分。另外要使產品有如魔術般乳化效果的成分:乳化劑Tween80,能夠將水分包住油份,而橄欖油先行將臉上的污垢及彩妝溶解,藉由Tween80,讓水將油污包住然後清除,讓皮膚顯得乾乾淨淨,Tween80這種乳化劑
必須至化工原料行購得,價錢相當便宜,500cc大
約只要100元。






【動手DIY】
男性適用度:★★★★女性適用度:★★★★★製作方便度:★★★★★
材料:橄欖油100ml 乳化劑約2茶匙(10ml)(Tween 80:聚氧乙稀己六醇油酸酯,學名     POE20 Sorbitan Monooleate,又稱做Polysorbate 80)
功效: 深層清潔肌膚、卸除彩妝
適用膚質: 各種肌膚
使用器材: 量杯、計量匙、攪拌用的筷子或金屬湯匙、乾淨空瓶子一個
製作方法: 將橄欖油置入一個乾淨的容器,加上乳化劑均勻攪拌即可
使用方法: 取適量抹於臉上輕輕按摩,加上清水乳化後,再用清水沖淨
製作成本: 每100ml約20-35元

+++ 小秘訣 +++
您還可以將喜愛的植物精油(如檸檬或薰衣草精油)約10-20滴加入這個配方中,用這一款產品洗臉時就會有您所喜愛的植物精油芳香。
 
【牛爾引薦】

隨著《美容大王》這本書的熱賣,「紅酒面膜」引起許多人的好奇。其實,紅酒真的可以作為保養肌膚的素材,因為紅酒是由整顆葡萄所釀造出來,含有豐富的多酚成分,具有抗氧化、促進肌膚血液循環,讓肌色紅潤健康的效果
妳也可以自行製作紅酒面膜。這款面膜我使用了高達50%的紅酒及高濃度的玻尿酸成分,讓保濕紅潤氣色的效果更佳!因為富含保溼的玻尿酸成分,肌膚會有一種滑嫩細緻的感覺,經常使用會讓妳常保蘋果般的紅潤健康氣色。偏乾性的肌膚別忘了使用後要擦上具有鎖水功效的乳液或是面霜,才能完整的發揮紅酒保養效果!
另外,害怕紅酒氣味的人,也可以添加少許的植物精油像我就很喜歡在紅酒面膜中加上5滴的桂花精油,敷的時候會讓人感覺很幸福喔!





【動手DIY】
男性適用度:★★★★ 女性適用度:★★★★★ 製作方便度:★★
材料:玻尿酸粉( 1/2茶匙)
   蒸餾水( 50ml )
   紅酒( 50ml )
   凝膠形成劑 (2茶匙)
【或是高分子增稠劑,
   如:甲基纖維素或乙基纖維素1/2茶匙】
   化妝品級抗菌劑( 0.5ml)
   植物精油( 5-10滴)
【可省略】
功效: 美白‧保濕‧抗氧‧細膚的全方位面膜。
適用膚質:各種肌膚,特別是黯沉無光澤的肌膚。
使用器材:小滴管、量杯或計量匙、乾淨空瓶子一個
製作方法: 1.先將凝膠形成劑或高分子增稠劑添加於蒸餾水及紅酒中,將混合物靜置於
       空瓶中約1小時,之後用力搖晃,使之成為稠稠的膠狀質地。
     2.再添加1/2茶匙的玻尿酸粉於前述1的混合物中,同樣靜置30-60分鐘後,
      再用力搖晃,直到玻尿酸粉完全溶解於混合物中,然後添加抗菌劑及植物精油
      搖晃均勻即可。
使用方法: 清潔肌膚後,取適量面膜敷於臉、頸及眼周,約15分鐘後,再用清水沖洗乾淨
      可以天天使用。
製作成本: 每100ml約70-100元




+++ 小秘訣 +++
若想要製作更簡易的紅酒面膜,可以直接將紅酒3茶匙加上1茶匙蜂蜜,然後用乾淨的不織布面膜紙沾取以敷於臉部,就是一款快速方便的紅酒保濕面膜了!
 
【牛爾引薦】

在羅馬神話中關於玫瑰的傳說是一位美女蘿丹緹因過於美麗而搶了月亮女神黛安娜的風采,因此黛安娜的哥哥太陽神阿波羅便將蘿丹緹變成了玫瑰花,玫瑰象徵愛情與美麗,是女性最喜愛的花朵,對肌膚來說,玫瑰花富含單寧酸、類黃酮以及少量玫瑰精油,具有抗炎、止癢、舒緩、殺菌、收斂、促進血液循環的效果,西元十世紀時,即有人用玫瑰花露來清潔並收斂肌膚,質地相當溫和。
這一款化妝水便是運用溫和的玫瑰煎煮液添加保濕的甘油調製而成,甘油是一種很好的肌膚保濕劑,可與水互相溶和,在化學材料行及藥房都可以買到,價錢也很便宜,別忘了配方中要加些抗菌劑,以防止化妝水變質,若要增加嗅覺的享受,您也可以再添加幾滴玫瑰植物精油,不但帶有淡淡的玫瑰香味,甚至保養肌膚的效果還會更好!




【動手DIY】
男性適用度:★★★★ 女性適用度:★★★★★ 製作方便度:★★★
材料:乾燥玫瑰3茶匙
   蒸餾水150cc
   甘油10cc
   抗菌劑0.5-1cc
功效:保濕、補充肌膚水分,
   輕微收斂毛細孔。
適用膚質:中乾性肌膚,
     特別是敏感性肌膚。
使用器材:煮水的鍋子,濾網,攪拌用的筷子或金屬湯匙、計量匙、計量杯、滴管
     漏斗、容器一只
製作方法:將蒸餾水加熱加入玫瑰以小火煎煮約3-5分鐘,再取約90cc的玫瑰汁液
     過濾後加入甘油及抗菌劑攪拌均勻,再倒入一乾淨的空瓶中即可。
使用方法: 早晚洗臉或敷面後用化妝棉沾取適量玫瑰甘油化妝水輕拍臉部肌膚。
製作成本: 每100cc約45元




+++ 注意事項 +++

1.由於煎煮的玫瑰汁液很容易酸敗,即使添加抗菌劑仍然不宜久製,必要時可以置於冰箱冷藏保存。比較簡單的作法是直接將市售的玫瑰花水(化工行、天然植物及精油專賣店有售)加上甘油即可使用,可以不需要添加抗菌劑就能保存大約3個月的時效。

2.由於甘油觸感較黏,不喜歡過於黏膩的人可以減少比例至5%,或是改用另外類似甘油的保濕劑,例如丁二醇Butylene Glycol就是一種保濕及安全性不輸給甘油的醇類保濕劑,化工行有售。

【牛爾引薦】

皂土是一種在美國中西部及加拿大所發現的一種白色黏土,含有豐富的鋁鹽,因此具有很好的收斂特性。而正如其名稱”皂土”,它還具有很好的清潔特性,能潔淨毛孔多餘的油脂及污垢,經常使用能讓粉刺減少,還能使粗大的毛孔更為乾淨細緻。
皂土與高嶺土最大的不同是黏性很強,若單獨調和水分很難攪和均勻,配合5-6倍的高嶺土,才能調和出均勻而且柔軟的面膜,這款面膜一次製作約可使用3-5次,可將剩下的面膜置於冰箱冷藏,於兩週內用完即可。



【動手DIY】
男性適用度:★★★★★女性適用度:★★★★★製作方便度:★★★★
材料:高嶺土3茶匙
   皂土1/2茶匙
   甘油1/2茶匙
   礦泉水或蒸餾水少許
   (約添加4-5茶匙)
功效:深層潔淨肌膚,縮小毛細孔 。
適用膚質:各種肌膚,
     特別是油性、問題性肌膚。
使用器材:攪拌用的筷子或金屬湯匙、計量匙、碗一個。
製作方法:將皂土及高嶺土混和均勻後,加上甘油及少許水後,持續攪拌,
     直到呈現均勻細緻的面膜泥即可使用。
使用方法:將調製好的面膜取適量抹於臉部,避開眼及唇部周圍,10-15分鐘後
     用溫水清洗乾淨。
製作成本:約5元




+++ 小秘訣 +++

可以再添加1-2滴植物精油, 會具有更好的護膚效果。

 
【牛爾引薦】

α熊果素為當紅的美白成分之一,基本上這種由天然植物所萃取出的成分為白色粉末狀,容易溶於水中製作成各種美白保養品。 α熊果素美白效果佳,且較一般熊果素來得溫和。
α熊果素訴求美白效果比傳統熊果素好上10倍,不管真相如何,你可以自己實驗做看看!在化工原料行可以購買到零售的α熊果素白色粉末,只要溶於水中就可以發揮美白淡斑的效果。儘管α熊果素粉末價格較高,不過就長期保養的預算來看,仍然值得試試。




【動手DIY】
製作方便度:★★★★美白淡斑度:★★★★保濕補水度:★★★★★
材料:α熊果素粉末 ( 1 g )
   甘油 (1 ml )
   甘草萃取液 ( 2ml )
   桑白皮萃取液 ( 2ml )
   蒸餾水 (15ml )
   乾淨面膜紙 一張

功效:溫和淡化斑點,阻斷黑色素生成,防止肌膚老化曬黑,美白急救品。
適用膚質:各種肌膚,推薦黯沈有斑點的肌膚使用。
使用器材:量杯、計量匙、攪拌用筷子或金屬、湯匙、刻度滴管、乾淨容器1個
製作方法:
1.先將α熊果素粉末溶解於純水中。
2.再將其他原料混合,調和均勻之後,用乾淨面膜紙充分沾取之後即可使用。
使用方法: 早晚清潔調理肌膚之後,將面膜敷於臉上10-15分鐘拿掉,輕拍至精華液完全吸收,再塗上乳液即可。
製作成本: 約5元




+++ 小秘訣 +++

α熊果素粉末也可以改用2ml的熊果葉萃取液來代替

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看著窗外
 
火車走過的片段
 
帶著幾分只屬於旅人的悠閒
 
是否缺了杯 香郁的咖啡或順口的奶茶
 
有點美中不足吧!?   呵~ 算了吧
 
 
就這麼看著窗
 
偶爾翻動手上的書 打發自己浮動的心情
 
但... 其實思緒到了哪裡?
 
藉著景色 飄散 回不來
 
 

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第一次見面 第一次去吃飯 第一次................
第一次的開始 感覺慢慢發酵............................................
 
不經意地提醒你卻沒發現 我的安排我的期待 還吐我槽
 
流淚是因為你只以為我要看小新 我不滿足你 
我很粗心沒錯不過不代表沒有注意你
 
 
 
 
愛原來是酸甜 爭吵是溝通 甜蜜是加溫 但要取得平衡點 才不至於讓感情退步

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那個人 作詞:深白色 作曲:深白色
當我們笑得好大聲 全世界只剩我們兩個人 而當你沈默移開憤怒的眼神 你變得遙遠了
我們都愛得很認真 卻害怕什麼一定會發生 當所有不確定的摧毀了信任 我的世界崩潰著 無法停止流失的體溫
*告訴我你是那個人 能讓我的生命完整 不再悔恨  爭吵的時候再傷人 風雨後我不會是一個人 當我流淚還有人心疼
#告訴我你是那個人 這次的愛終於對了 沒有疑問  說我是你的那個人 你的心是我最後的旅程
 Tell me you're that special someone
有太多天真的傷痕 讓我們成了脆弱的靈魂 無法任性的相信會走到永恆 已經失去了顏色 我想要更絕對的可能
Repeat *,# *,#
悄悄話 作詞:深白色2人組 作曲:深白色(Arys Chien)
你的笑容有點太刻意(其實我想看的是另一部電影)為什麼在桌上彈鋼琴(該怎麼告訴妳快結束這話題)
想聽你說愛我的原因(為何妳今天一直都在生悶氣?)剛才是誰傳來的簡訊(為什麼妳一直在聊我的手機)
*周圍好多流竄的訊號 空氣充滿神秘的味道  愈是沉默 愈覺得很重要 有些話不說也要聽到
#我聳聳肩膀淡淡微笑代表什麼 你有沒有把我的悄悄話給錯過  你那個眼神那聲歎息代表什麼 我是否又讓你的悄悄話給溜走
明明出門就快來不及(星期六為什麼不能待在家裡?)想看看你會不會忘記(難得妳今天一直都這麼安靜)
Repeat *,#
我睜大眼睛擺擺雙手代表什麼 你有沒有把我的悄悄話給錯過 你皺著眉頭輕輕咳嗽代表什麼 我是否又讓你的悄悄話給溜走
Repeat #
上揚的嘴角 在說些什麼?閃爍的眼神 在說些什麼?豎起的耳朵 在說些什麼?沉默的對話 在說些什麼?
魚在水裡哭
魚在水裡哭 我握著你的手說魚在水裡哭 你笑著說別傻了魚並不會哭 他們是一種沒有眼淚的動物
樹在雨裡哭 我抬頭看著你說樹在雨裡哭 你溫柔看著我說樹並不會哭 他們是沒有思想情感的植物
*我突然的無助 沒有眼淚的悲傷沒有人清楚 只能呼吸著不被瞭解的孤獨 一個人靜靜祈禱一切會結束
#我矛盾著無助 很需要你能給我一點點保護  想對你說的話卻總說不出 我變成了植物
△沒有人在哭 你摸著我的頭說沒有人在哭 我在哭 只是沒有人在乎 Repeat *,# △
Help me, I'm in love 作詞:深白色2人組 作曲:深白色(Arys Chien)
恍惚的我又踢掉延長線的插頭 不記得歌詞還是一直hmm hmm hmm hmm 心情在膨脹再不找人說會發瘋 但朋友手機不是沒接就是不通
Help me!I'm in love! 中文是:救命!我戀愛了
想穿的上衣要出門了才搞失蹤 紅色的圓點裙子穿起來像瓢蟲 約七點偏偏弄到六點五十才走 紅燈們列隊歡迎正在遲到的我
*Help me!I'm in love! 救命!我戀愛了
#不想過星期一﹑二﹑三﹑四 就快轉到你出現為止 從現在開始倒數計時 睡覺也不停止 Woo Yeh~~~
Repeat *,# 幸福的預感隨著陽光照進窗口 也許明天就會有意料外的突破 趕快收拾起臉上很痴呆的笑容 怕太得意了好運就會離我遠走 Repeat *,*,*
還能不能 作詞:深白色2人組 作曲:深白色(Arys Chien)
你後悔了 你道歉了 總算死了的心又開始騷動著 以為懂了 真看透了 你喚了我的名字 我卻就又回頭了 曾以為從此 你就是她的 現在你卻說你還可以是我的 但我忘不了 你曾是她的 我們的世界已不再是原來的
*還能不能恢復 我要的幸福 還能不能回到 愛情的地圖 If you come back to me 我能否不去記住 你曾給的那些痛苦
#還能不能承受 你手指碰觸 還能不能感受 你懷裏溫度 If you come back to me 曾被你背叛的我 怎麼相信 你不會再 讓我哭 Repeat *,#
記憶森林 作詞:簡孟頤/黃端妤 作曲:簡孟頤
今夜的天空 看不見星星 但昨夜我還看見的 為什麼愛你 曾經我知道 只是現在無論我怎麼樣都記不得
熟悉的街道 習慣的陌生 想起從前的我們 無聲的電影 一幕幕閃過 曾經快樂過的我 是誰演出的角色
我無法平靜 只好不斷往前行 直到將你的表情忘了
*要走到什麼時候才能夠 決定放手 不再回頭 要痛到什麼時候才會懂 已經沒有 再堅持的理由(任何理由)
我走在一片 陰鬱的森林 記憶無聲的飄落 所有的曾經 就這樣踏過 碎片拼湊成一道靜靜離去的足跡
我無法平靜 路過太多的傷心 到整個人都已經 空了 Repeat **
I'm Crying 作詞:深白色 作曲:深白色
那天你跑掉後就不見人影 也沒有打電話來說I'm Sorry 以為是你買給我金沙巧克力 結果只是郵差叫我收掛號信
畢竟我還算是個性美少女 還是有我的形象需要顧及 朋友問起我都說沒關係 其實我快撐不下去
*Baby I'm crying 因為我竟然失去你 I'm dying 沒有你我不能呼吸 I'm lying 當我說要走 隨便你 I'm crying 我好想你
我的生活變得complicated 每一個決定都有太多maybe 想要買一付還是兩付餐具 萬一你突然回到我的生命
我帶著兩付餐具回到家裡 寄件人還是沒有你的ID 變成啞巴的手機沒有簡訊 為什麼你都不關心
Repeat *
驕傲的孔雀已經變成小雞 非常委屈但是還在生氣 第一次覺得自己這麼不爭氣 crying 因為我竟然失去你 I'm dying 沒有你我不能呼吸 I'm lying 當我說要走 隨便你 I'm crying 我好想你 
Repeat *
Nothing Wrong 作詞:深白色 作曲:深白色
她們說你很安靜又值得信賴 You're Mr. Right 怎麼我只看見你連接個電話...都覺得 懶 在朋友眼裡 我是個率直灑脫的女孩 卻也只有你 覺得我怎麼總是 放縱 任性 不吵架不愉快
*Baby there's nothing wrong with you And there's nothing wrong with me The only thing that could be wrong is maybe we're not meant to be
#Baby there's nothing worng with you And there's nothing wrong with me 唯一搞錯的或許只有硬要在一起的你和我
只是想找個地方一起吃頓飯 沒有答案 我在等你的決定而你在發呆 反正我說了算 當我看著你 為何脾氣就變得那麼壞 或許我和你 是不能放在一起吃的炸醬麵和優格檸檬派
Repeat *,#
當我看著你 為何脾氣就變得那麼壞 或許我和你 是不能放在一起吃的炸醬麵和優格檸檬派
Repeat *,#
△Baby there's nothing wrong with you  And there's nothing wrong with me yeah~ 
Repeat △ ★Baby there's nothing wrong with you And there's nothing wrong with me Repeat ★,★
邊緣 作詞:深白色 作曲:深白色
難得的寧靜下午 沒有爭吵 沒有人說要結束 就像回到當初 然而我們都清楚 現在的努力已經不能彌補 一路走來的錯誤 微笑牽動心中的痛楚 沉默變成難得的幸福 
*我們還有多少時間 能像這樣再對彼此依戀 當結局未揭曉就已經那樣明顯  靜靜坐著到了黑夜 有誰知道該怎樣說再見 當你和我正顫抖走在決裂邊緣
#我們還有多少時間 能像這樣靠在彼此身邊 當最後那聲分手就要響在耳邊 還能微笑多少時間 當眼淚已經蔓延到視線的邊緣 Repeat *,#
That's Me 作詞:深白色 作曲:深白色
有時後我會發呆 所以臉上沒有smile 人太多會不自在 不用應酬最愉快 偶爾想到我自己 印象有一點模糊 偶爾喜歡耍點酷 卻不想把我老媽給嚇哭
*到底應該做個什麼樣的女孩 只想活的輕鬆不奢求人見人愛 如果沒有犯錯請別找我麻煩 我很high 很難猜 but I'm fine 突然快樂突然悲哀 Baby that's me 別奇怪
喜歡大聲笑出來 怎麼會是我的錯 不懂溫柔的女孩 不是就不懂得愛 其實很在意身材 卻更討厭被打分數 欣不欣賞我自己 除了我沒有別人能說不
Repeat *
Dont'worry baby 別擔心 I'll be fine Dont'worry baby 我並不想搞怪 I'm just me 或許我真的怪
從來就不想搞怪 卻總有人說我離譜 很愛我的男朋友 卻總讓他們很辛苦 喜歡享受著孤獨 偶爾又想被照顧 如果碰到我自己 也許也只能搖搖頭認輸
到底應該做個什麼樣的女孩 只想活的輕鬆不奢求人見人愛 如果沒有犯錯請別找我麻煩 我很high 很難猜 but I'm fine
Repeat *

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